Uma receita super simples e deliciosa!!!
INGREDIENTES
200 gr de queijo gorgonzola
500 ml de creme de leite fresco
1/2 cebola cortada em pequenos pedaços
1 colher de sopa de manteiga (só se utilizar a cebola)
1 pacote de penne (gosto do Barilla)
MODO DE PREPARO
Em uma panela Lyon Tramontina, acrescente a manteiga e doure a cebola. Não precisa deixar muito tempo. Acrescente o gorgonzola cortado em fatias e em seguida o creme de leite. Deixe engrossar mexendo sempre. Caso não queira utilizar a cebola, coloque o queijo direto na panela sem manteiga.
Em paralelo, cozinhe o penne com água, sal e óleo em outra panela Lyon Tramontina. Normalmente seguimos o tempo que está na embalagem, assim a massa fica al dente.
Escorra o penne e junte ao molho encorpado.
Sirva quentinho e bom apetite!!
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